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臘八節 | 酌一杯闔家團圓酒

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農歷十二月又稱為臘月,習慣上還將農歷的十二月初八又俗稱臘八。記得小時候大人們就有個順口溜說道:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”是說過了臘八這一天以后,年的味道會愈加濃烈。在上世紀九十年代前的農村,這種風習表現得較為明顯。你可見,臘八一過,家家戶戶就會張羅著或磨白面、蒸花卷、煎香果、趕大集、備年貨,或掃庭院、宰豬雞、寫春聯、掛中堂……大人們還少不了給孩子買花炮、購燈籠、備新裝,在外漂泊的游子帶著在外打工或做生意掙的錢和殷殷鄉愁鄉情踏上歸路,回家與親人團聚,共話家長俚短,謀劃新一年的家庭建設計劃和打算。這是一家長幼團聚的日子,也是一年中全家最熱鬧最美好的時節……

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我也清楚地記得,紅川酒是本地紅川酒業公司釀制的純糧白酒,味道濃郁醇美、酣暢淋漓,大凡成縣人乃至隴南人,都對紅川酒向來有一種家鄉情結,每逢佳節來臨或親戚朋友到訪,主人家都會以紅川酒和美味佳餚招待客人。這時正逢臘八節,家家都要熬上一鍋香濃濃、熱騰騰的臘八粥,就著純糧紅川美酒邊吃邊喝,在無限的愜意中享受著工作和勞動帶來的美意與樂趣,同時又提升自我全身心的暖意與忻逸。特別值得一提的是,冬天喝白酒還有驅寒祛濕、舒筋活血的作用,對于身體虛弱者還可以起到安神助眠、強脾健胃的作用。

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誠然,過臘八節,白酒不僅因為有著過節的必要性和儀式感,更重要的還是回家過團圓年。臘八粥的甜糯,紅川酒的綿長柔和,是每個家鄉人心中的年味,是無法泯忘的家的味道……

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甘肅紅川酒業有限責任公司

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